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Chardonnay (50 cl)

Originaire, comme l'aligoté, de Bourgogne dont il est le blanc des appellations village. Il est planté à Genève depuis plus de cinquante ans. Il est également un des plus important cépage blanc au niveau mondial.

 

Nez amande et ananas avec une bouche bien équilibrée et fruitée. C'est un vin qui s'exprime en finesse. Il convient très bien pour l'apéritif mais se marie agréablement avec les poissons natures.