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Pinot gris (50 cl)

Ce cépage est issu d'une mutation du pinot noir. Ses raisins rose-gris lui ont donné son nom.

 

On retrouve bien sa typicité avec des notes miel que l'on retrouve aussi bien en nez qu'en bouche. C'est un blanc qui a du caractère et qui accompagne volontiers un poisson en sauce.