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Weißweine

Devin 2010 (75 cl)

Assemblage rouge de gamaret (50%), diolinoir (25%) et garanoir (25%). Elevage en foudre (tonneau de 3200 litre en chêne) et barrique de 225 litre en moyenne chauffe. Note de pruneau et épice  en nez et une bouche structurée avec des notes épicées en évolution.

C'est un vin de moyenne garde 8-12 ans. Il accompagne agréablement des viandes rouges ou des fromages. A l'automne on l'ouvrira pour la chasse.